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【天博】紫甘蓝过夜能吃吗?
时间:2021-04-23 来源:天博官方网站 浏览量 39571 次
本文摘要:紫甘蓝过夜最差不要吃。

紫甘蓝过夜最差不要吃。紫甘蓝营养非常丰富,主要营养成分与结球甘蓝(也就是我们所说的绿甘蓝)大致相同,每公斤的新鲜蔬菜中不含碳水化合物27~34克,粗蛋白11~16克。维生素和矿物质低于结球甘蓝,营养价值低于结球甘蓝。

每个…紫甘蓝过夜最差不要吃。紫甘蓝营养非常丰富,主要营养成分与结球甘蓝(也就是我们所说的绿甘蓝)大致相同,每公斤的新鲜蔬菜中不含碳水化合物27~34克,粗蛋白11~16克。维生素和矿物质低于结球甘蓝,营养价值低于结球甘蓝。

每100克食用部分不含蛋白质1.4克、脂肪0.1克、糖3.3克、钙57毫克、磷42毫克、铁0.7毫克。紫甘蓝不仅营养丰富,而且结球牢固,颜色鲜艳,耐寒,耐高温,产量低,耐贮藏,是人气蔬菜。

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紫甘蓝既可以生吃,也可以炒,具有类似的香味和风味。但是,为了维持营养,最好吃生食。

油炸食物需要火重油,煽动炒菜后马上起锅。


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